
Recepten
Van de groenten en fruit die we hier verbouwen maken we de lekkerste recepten (al zeggen we het zelf 😋😋), die delen we ook graag hier! Meld je aan op onze socials of nieuwsbrief om ook de nieuwste recepten te ontvangen.

Onze Nieuwste Recepten
-
Recept: Zoetzure Boontjes
Lees verder: Recept: Zoetzure BoontjesHet zijn tijden van overvloed 🙏🍀 zoals we eerder ook schreven. We hadden nu zelfs boontjes (sperzieboon) over van de laatste markt (ondanks dat dit nu een van de favoriete producten is die we maken). En ja, wat doe je dan (naast het eten van heel veel boontjes 😋)? Geïnspireerd door een eerder zoetzuur recept,…
-
Recept: Bessensap
Lees verder: Recept: BessensapEen goede vriendin in de buurt verbouwd bessen. Heel veel bessen 😋 Zo veel dat deze niet meer allemaal vers gegeten kunnen worden. En dan? Dan kan je er jam van maken, of invriezen. Of bessensap maken! Lijkt een beetje op jam maken, maar dan met serieus minder suiker. Hierbij het recept! Met plaatjes erbij…
-
Recept: Pompoen Taart (met Bonus!)
Lees verder: Recept: Pompoen Taart (met Bonus!)Of “Pumpkin Pie”, zoals die ook in Nederland genoemd wordt… 🎃🥧 Wij hebben deze alvast gemaakt van de pompoen oogst van dit seizoen (dat wil zeggen, van een klein deel daarvan 😎) en delen dit graag ter voorbereiding op Samhain (Keltisch nieuwjaarsfeest waar later Halloween op gebaseerd is). Van origine dus gewoon een lokaal gerecht!…
-
Kruidenrecept: Powerbal met Roos
Lees verder: Kruidenrecept: Powerbal met RoosHeel simpel om te maken en tegelijkertijd heel krachtig in smaak!! Ingrediënten, voor 36 powerbals Bereiding in tekst Bereiding in beeld EET SMAKELIJK! 🌹
-
Recept: Zoetzuur
Lees verder: Recept: ZoetzuurMidden in de zomer toont de tuinderij haar overvloed! Vooral van de courgettes, 2 bedden met courgette planten die wekelijks 10 tot 15 kilo courgettes produceren, iedere week weer. Om die piek in oogst een beetje te kunnen spreiden hebben we nu voor het eerst ‘zoetzuur’ gemaakt van de nodige groenten (waaronder courgettes) die in…

Alle Recepten per Ingrediënt
A: aalbes, ahornsiroop, amandelmeel, ansjovis, appelmoes, appelpuree, arrowroot, azijn
B: baking soda, balsamico azijn, basilicum, biet, blauwe bes, bloemkool, bosui, brandnetel
C: cashew noten, cider, citroen, citroen rasp, citroensap, courgette
E: echte kamille, ei
F: framboos
G: garnalen, geitenkaas, gember, gember poeder, gerookte paprikapoeder
H: haver, havermout, hondsdraf
J: jenever bes
K: kaas, kaneel, Keltisch zeezout, ketchup, ketjap, kidney boon, kleefkruid, knoflook, knolvenkel, koek/speculaas kruiden, kokosolie, koolrabi, koriander, kruidnagel, kruisbes, kurkuma
L: laurierblad, lavas
M: maggikruid, mosselen, mosterd zaad
O: Oerzout, olie, olijfolie, oregano
P: paardenbloem, paarse dovenetel, paprika, Parmezaanse kaas, pecan noten, peper korrel, pesto, peterselie, piment, pindakaas, plantaardige melk, plantaardige yoghurt, pompoen, pompoentaart kruiden, prei, pruim, psyllium, pumpkin spice
Q: vreemd, ook geen recept met een ingredient dat begint met Q
R: rietsuiker, rode kool, roos, rozemarijn, rozenwater
S: scherpe paprika, sinaasappel, sinaasappel rasp, sinaasappelsap, smalle weegbree, soya saus, sperzieboon, suiker
U: ui
V: vanille, vegan, vegan-kaas, vegetarisch, verse kruiden, vis
W: weegbree, wilde kruiden, wortel
X & Y: ook geen recept met een ingredient dat begint met X of Y
Z: zeevruchten, zeewier, zevenblad, zoete aardappel, zonnebloempitten, zout
Recepten Zoeken
Nieuwe recepten ontvangen?
Nieuwe recepten posten we op onze social kanalen. Je kan ons vinden op:
@onzetinyboerderij op Instagram
Onze Tiny Boerderij op Facebook
@tinyboerderij op Youtube
Aanmelden nieuwsbrief: stuur dan een mailtje naar hoi [at] onzetinyboerderij.nl, dan zetten we je op de lijst