Deze maand een kruid welke we beter niet direct kunnen nuttigen, maar haar toepassingen kent in de fytotherapie. Het kruid hoeft daarom niet minder bemind te worden en is zeker de moeite waard om eens te belichten. Naamgeving Moederkruid Tanacetum kan vanuit het Latijns vertaald worden als “onsterfelijk” en parthenium vanuit het Grieks als “maagd”. […]
Kruid van de maand: Moederkruid (Tanacetum parthenium) Meer lezen »
Voor de verandering een makkelijk recept! Kost wel veel tijd, zowel in voorbereiding (heel veel snijden) als in bereidingstijd (oven…). Ook in dit geval is dit wat ons betreft zeer te moeite waard! Vooral omdat dit recept eigenlijk telkens anders smaakt en dus vaak weer verassende nuances oplevert 😋😋. We hebben hier namelijk uitsluitend groenten
Recept: Ovengroenten Meer lezen »
Klimaatverandering is een feit 🥵, dat is inmiddels ruimschoots bekend en erkend. We nemen dat hier beste serieus bij Onze Tiny Boerderij, door onze footprint bij het opzetten en draaien van de tuinderij en het leven op de boerderij te minimaliseren. Onder andere door minimaal gebruik van fossiele brandstoffen, door maximale kringloop toe te passen,
Wijngaard aanleggen Meer lezen »
Happy watte? Lughnasadh (spreek uit: ‘Loo nuh suh’ maar dan op z’n Engels 😉). Dit is het eerste Oogstfeest dat al sinds heel lang geleden op 1 Augustus wordt gevierd, vanwege de oogst dus! Dit is later ook wel Lammas genoemd. Hiermee werd de vruchtbaarheid van moeder aarde 🌍 geëerd en de overvloed van de
Happy Lughnasadh! Meer lezen »
Het eerste Oogstfeest hier (ook wel Lughnasadh en later Lammas genoemd) vieren we met Taart! 🎂 Hierbij het recept, met verse oogst 🥕🫐🍑 gemaakt: Ingrediënten & Benodigdheden De ingrediënten die we gebruikt hebben in 3 etappes / lagen: De Bodem De Vulling De Topping Jaja, een hele lijst… het lijkt dan ook een moeilijk recept.
Recept: Wortel- Fruit- Noten-taart Meer lezen »
