Alle recepten 🍕 die we hier op Onze Tiny Boerderij uit proberen en graag delen 🤗🤗
Het zijn tijden van overvloed 🙏🍀 zoals we eerder ook schreven. We hadden nu zelfs boontjes (sperzieboon) over van de laatste markt (ondanks dat dit nu een van de favoriete producten is die we maken). En ja, wat doe je dan (naast het eten van heel veel boontjes 😋)? Geïnspireerd door een eerder zoetzuur recept, […]
Recept: Zoetzure Boontjes Meer lezen »
Een goede vriendin in de buurt verbouwd bessen. Heel veel bessen 😋 Zo veel dat deze niet meer allemaal vers gegeten kunnen worden. En dan? Dan kan je er jam van maken, of invriezen. Of bessensap maken! Lijkt een beetje op jam maken, maar dan met serieus minder suiker. Hierbij het recept! Met plaatjes erbij
Recept: Bessensap Meer lezen »
Of “Pumpkin Pie”, zoals die ook in Nederland genoemd wordt… 🎃🥧 Wij hebben deze alvast gemaakt van de pompoen oogst van dit seizoen (dat wil zeggen, van een klein deel daarvan 😎) en delen dit graag ter voorbereiding op Samhain (Keltisch nieuwjaarsfeest waar later Halloween op gebaseerd is). Van origine dus gewoon een lokaal gerecht!
Recept: Pompoen Taart (met Bonus!) Meer lezen »
Heel simpel om te maken en tegelijkertijd heel krachtig in smaak!! Ingrediënten, voor 36 powerbals Bereiding in tekst Bereiding in beeld EET SMAKELIJK! 🌹
Kruidenrecept: Powerbal met Roos Meer lezen »
Midden in de zomer toont de tuinderij haar overvloed! Vooral van de courgettes, 2 bedden met courgette planten die wekelijks 10 tot 15 kilo courgettes produceren, iedere week weer. Om die piek in oogst een beetje te kunnen spreiden hebben we nu voor het eerst ‘zoetzuur’ gemaakt van de nodige groenten (waaronder courgettes) die in
Voor de verandering een makkelijk recept! Kost wel veel tijd, zowel in voorbereiding (heel veel snijden) als in bereidingstijd (oven…). Ook in dit geval is dit wat ons betreft zeer te moeite waard! Vooral omdat dit recept eigenlijk telkens anders smaakt en dus vaak weer verassende nuances oplevert 😋😋. We hebben hier namelijk uitsluitend groenten
Recept: Ovengroenten Meer lezen »
Het eerste Oogstfeest hier (ook wel Lughnasadh en later Lammas genoemd) vieren we met Taart! 🎂 Hierbij het recept, met verse oogst 🥕🫐🍑 gemaakt: Ingrediënten & Benodigdheden De ingrediënten die we gebruikt hebben in 3 etappes / lagen: De Bodem De Vulling De Topping Jaja, een hele lijst… het lijkt dan ook een moeilijk recept.
Recept: Wortel- Fruit- Noten-taart Meer lezen »
Terwijl er sprake is van de eerste hittegolf van 2023… … en technisch gezien nog net op tijd (het is nog lente 😉😎) tijd voor een nieuw recept! Dit dus: Ofwel in de ‘dutch oven’ zoals die gietijzeren pan ook wel heet en lekker op het vuur 🔥, weer iets anders dan een BBQ! Deze
Recept: Lentestoof in Heksenketel Meer lezen »
De mogelijkheden met kruiden zijn oneindig ♾️😍 En dit is er 1 van 🤗 Ingrediënten & Benodigdheden Bereiding Hou wat gerapte kaas & bloemetjes apart voor de topping van de cake. Voor de rest geldt: alles bij elkaar doen en mixen maar! Totdat het een smeuïge consistentie krijgt. Daarna in de over voor 40 min.
Recept: Lentekruidencake Meer lezen »
Een heel bewerkelijk recept, vooral om jezelf te verwennen en natuurlijk het leukst om samen te maken 🤗🍕🤗. Bovendien super gezond en erg lekker (vinden wij hier op Onze Tiny Boerderij 😋😋🐔🐓🐔). Ingrediënten Voor de bodem: Voor de ’topping’: Recept Vis & Zeevruchten Pizza met Groentebodem De bodem maak je eerst: De ’topping’ hebben wij
Recept: Vis & Zeevruchten Pizza met Groentebodem Meer lezen »
