zout

Recept: Zoetzure Boontjes

Laat een reactie achter / Recepten / Bas

Het zijn tijden van overvloed 🙏🍀 zoals we eerder ook schreven. We hadden nu zelfs boontjes (sperzieboon) over van de laatste markt (ondanks dat dit nu een van de favoriete producten is die we maken). En ja, wat doe je dan (naast het eten van heel veel boontjes 😋)? Geïnspireerd door een eerder zoetzuur recept, […]

Recept: Zoetzure Boontjes Meer lezen »

Recept: Zoetzuur

1 reactie / Recepten / Bas

Midden in de zomer toont de tuinderij haar overvloed! Vooral van de courgettes, 2 bedden met courgette planten die wekelijks 10 tot 15 kilo courgettes produceren, iedere week weer. Om die piek in oogst een beetje te kunnen spreiden hebben we nu voor het eerst ‘zoetzuur’ gemaakt van de nodige groenten (waaronder courgettes) die in

Recept: Zoetzuur Meer lezen »